醬肉的制作方法試試香菇醬肉包醬香濃郁柔軟蓬松不塌陷！做肉餡包子視頻全教程

　　每當(dāng)周末的早晨，陽光灑進(jìn)廚房，我總會想為家人準(zhǔn)備一頓美味的早餐。香菇醬肉包，這道結(jié)合了香菇濃郁香味和豬肉鮮美口感的包子，便成為了我的不二之選。它不僅味道醇厚，而且營養(yǎng)豐富，是家人喜愛的早餐之一。

　　首先準(zhǔn)備好所需要的食材：面粉：500克、干香菇：100克、豬肉餡：300克、生姜：一小塊、大蒜：幾瓣、醬油：適量、料酒：適量、白糖：少許、鹽：適量、花椒粉：少許、食用油：適量、溫水：適量（用于和面）

　　1. 和面：將面粉放入盆中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直至形成柔軟的面團(tuán)。蓋上濕布，放置一旁醒發(fā)約30分鐘。

　　3. 調(diào)制肉餡：在碗中將豬肉餡、香菇丁、姜末、蒜末混合均勻。加入醬油、料酒、白糖、鹽和花椒粉，順時針方向攪拌至肉餡上勁。

　　4. 包制：將醒發(fā)好的面團(tuán)揉搓至光滑，分成若干小劑子。搟成中間厚邊緣薄的圓形面皮，包入適量調(diào)好的肉餡，捏緊收口。

　　5. 蒸制：將包好的包子放入蒸鍋中，注意留出間隙以免粘連。大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸約15分鐘，關(guān)火后燜2分鐘再開蓋。

　　親愛的朋友們，你們喜歡香菇醬肉包嗎？有沒有嘗試過自己在家制作呢？歡迎在評論區(qū)分享你們的制作心得和美味瞬間！同時，也請大家告訴我，下次想學(xué)習(xí)制作哪道美食呢？期待與大家的互動交流！